Tartare de thon aux tomates confites
ou
Croustillant de Queues d’Ecrevisses a l’Armoricaine
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Magret de canard aux figues
ou
Dos de Cabillaud au beurre de Gamay
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Assiette de fromages
ou
Croustillant de Curé Nantais rôti au miel et au basilic
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Profiteroles au chocolat
ou
Pain perdu revisité a l’ancienne
Exemple de menu donné à titre indicatif, le menu change en fonction des saisons et les matières premières sont fonction du "retour de marché". Menu table d'hôtes proposé uniquement aux hôtes séjournant au Chateau de Cop Choux, hors offres packagées, hors bons cadeaux, hors coffrets cadeau 3 plats hors boissons...
Sur réservation uniquement, servis à 20h00 dans la salle à manger du Château.
Disposant d'une licence IV, le Château de Cop Choux vous propose sa carte de Bar, carte des vins.
Les consommations peuvent être servies dans les salons ou en terrasse.
Egalement une carte des vins régionnaux en "vente à emporter".
